اقتراح اليوم التالث من الاسبوع لوجبة العشاء
أرز سريع يحضر في وقت قصير على بركة الله سنحتاج لكمية من الارز المغسول والمنشف جيدا (الكمية تبقى على حسب افراد الاسرة ) هنا استعملت 300غ ونحضر حبة من البصل متوسطة الجحم والمبشورة و2حبات من الفلفل الاحمر الحلو مقطع مربعات
التوابل ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة من الكركم ونصف ملعقة صغيرة توابل المروزية وملعقتان كبيرتان من سلطة السبانخ كمية من الزيت النباتي والماء الكافي
في طنجرة الضغط نضع الارز نضيف اليه الفلفل الاحمر +البصل المبشور + السبانخ +التوابل +الزيت النباتي نمزج جميع المكونات جيدا
مباشرة نضع طنجرة الضغط فوق نار هادئة لتتحمس جميع المكونات مدة 2او3دقائق
عند مرور الدقائق نضيف الماء الكافي تقريبا من 800الى 900ملل ونحكم اغلاق طنجرة الضغط ونتركها تنضج من 15الى 20دقيقة
عندما ينضج طبق الارز نسقيه بكمية من زيت الزيتون ونقدمه ساخنا
الفيديو اسفله يوضح مراحل التحضير
وبالف صحة وعافية
