وصفة اليوم عبارة عن كيك سويسرول بنكهة الباونتي بدون فرن
مقادير العجين 400غ من البيسكويت المهروش جيدا والمنخول كيس فانيلا 3 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو المر 250ملل من الماء الدافئ ممزوج مع ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان نيسكافيه
في انية نضع البيسكويت المهروش نضيف الفانيلا والكاكاو المر ونمزج الكل
نضيف القهوة سريعة الدوبان تدريجيا حتى الحصول على عجين رطب ولا يلتصق باليدين
الحشوة 150 غ من جوز الهند او مايسمى بالكوكو كيس فانيلا كمية من الحليب المركز المحلى تقريبا 200غ
نمزج جوز الهند مع كيس الفانيلا ونضيف الحليب المركز تدريجيا
ناخد عجين البسكويت نبسطه كما هو موضح بالفيديو ونضع الحشوة ونلوي العجين على نفسه تم ندخل الكيك الى المجمد مدة ساعة من الوقت
نجهز التغطية والتي عبارة عن 150غ من الشكلاطة وملعقة كبيرة من القشدة
نضع الشكلاطة والقشدة في كاسرول ونضعها فوق النار تدوب بطريقة حمام مريم
نخرج البيسكويت من المجمد ونصب عليه الكريما نزينه حسب الرغبة تم ندخله مرة اخرى للمجمد بضع دقائق
عند التقديم نقطعه دوائر ونقدمه باردا
الفيديو اسفله يوضح مراحل التحضير
وبالف صحة وعافية
