شهيوة شتوية صحية وسريعة ولذيذة بززاف /الدجاج بالحمص والبطاطة






كتنويع في موائد الغداء اقترح عليكم وصفة شتوية صحية ولذيذة 
المقادير تبقى على حسب افراد الاسرة 
سنحتاج لكمية من الدجاج المغسول جيدا والمنزوع الجلد 250غ من الحمص المنقوع ليلة كاملة ومصفى من الماء حبة من البصل متوسط الحجم مفروم ناعم  حبة من الطماطم المنزوعة القشرة ومقطعة مكعبات كمية من القزبرة والبقدونس مفروم ناعم 
التوابل ملعقة صغيرة من الكركم نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود والزنجبيل رشة من الدارسين والملح حسب الدوق وحبة كبيرة من التوم المفروم ناعم وكمية من الزيت النباتي وزيت الزيتون وبطاطس مقطعة مكعبات 
الطريقة في طنجرة الضغط نضع قطع الدجاج نضيف التوابل والتوم والزيت والبصل ونترك الكل يتحمس بضع دقائق 
بعدما تتحمس المكونات السابقة نضيف كاس صغير من الماء ونترك الكل للمرة التانية يتحمس مدة 6او 5د
مباشرة نضيف الحمص والطماطم والقزبرة والبقدونس ونضيف كمية من الماء نحكم اغلاق الطنجرة ونتركها تنضج على نار هادئة مدة نصف ساعة 
بعد مرور النصف الساعة نفتح على الطنجرة نتاكد ان الحمص قد نضج تم نضيف البطاطس مقطعة مكعبات نحكم اغلاق الطنجرة ونتركها تنضج مدة 10 دقائق 

الفيديو اسفله يوضح مراحل التحضير 

وبالف صحة وعافية 


شاركي على غوغل بلاس