تضبيرة خطييرة من اليوم غتولي بروفيسيونال فتحضير مسمن المحلبات سريع مورق وخفيف وبطريقة سهلة وناجحة






اقترح عليكم طريقة تحضير مسمن مورق لديد وسريع وبطريقة سهلة وناجحة
مقادير العجين 400 غ من الدقيق الابيض 200 غ من السميد الناعم ملعقة صغيرة من السكر نصف ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات بيكن بودر ملح وماء دافئ لجمع العجين
نمزج جميع المكونات ونجمع العجين الى غاية الحصول على عجين رطب ولايلتصق باليدين ندهنه بكمية من الزيت النباتي نغطيه ونتركه يرتاح مدة 30د
للتوريق زيت نباتي كمية قليلة من الزبدة وكمية من السميد الناعم
الحشوة كمية من البصل والفلفل المفروم كمية من القزبرة والبقدونس التوابل ملح فلفل اسود فلفل احمر كمون بودرة التوم وكمية من الزيت النباتي وزيت الزيتون نضع الكل في مقلاة ونضعهم فوق نار هادئة الى غاية ان تتحمس جميع العناصر

طريقة تحضير المسمن تجدونها في الفيديو اسفله


وبالف صحة وعافية 

شاركي على غوغل بلاس