لي بغات رضاة ميمتها تدخل توجد هد الحسوة او الشربة الساخنة الصحية واللذيذة







 أقترح عليكم  شربة دافئة صحية وسهلة وسريعة التحضير 
مقادير المرحلة الاولى 
حبة من البصل متوسط الحجم مفروم ناعم  كمية من الفول تقريبا 100غ والمغسول جيدا التوابل ملعقة صغيرة من الكمون نصف ملعقة صغيرة كل من الفلفل الاسود الكركم والزنجبيل وملح حسب الدوق وكمية من الزعترة وكمية من الزيت النباتي كمية من الماء البارد
مقادير المرحلة التانية 
كمية من زيت الزيتون كمية من القزبرة والبقدونس مفروم ناعم 3 ملاعق كبيرة من السميد الغليظ او الرقيق وكمية من الماء الساخن وكمية من الزعترة 
الطريقة 
في طنجرة وعلى نار هادئة نضع البصل تم نضيف الزيت النباتي ونترك الكل يتحمس بضع دقائق مع المزج المستمر عندما تتحمس البصل نضيف التوابل ونمزج الكل تم مباشرة نضيف الفول وكمية من الماء البارد ونضيف الزعترة نغطي الطنجرة ونترك الكل ينضج مدة نصف ساعة 
بعدما ينضج الفول نضيف القزبرة والبقدونس تم السميد الغليض نمزج جيدا ونضيف كمية من الماء الساخن ونستمر في المزج مدة 5 او 6 د كي لا يتكتل لينا الخليط وفي اخر مرحلة عندما تنضج السميد نضيف زيت الزيتون والزعترة 
الفيديو واسفله يوضح مراحل التحضير

ونقدم الشربة ساخنة وبالف صحة وعافية


شاركي على غوغل بلاس