جديد لمناسباتكم السعيدة 👌 فطائر او مملحات تحفة راقية اقتصادية بعجين وحشوة قمة في اللذة والسهولة






لتزيين موائدكم المسائية او الرمضانية او للمناسبات السعيدة اقترح عليكم وصفة سهلة سريعة ولديدة 

مقادير العجين 
2 حبات من البيض بحرارة المطبخ ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 70ملل من الزيت النباتي 150ملل من الماء البارد كيس من خميرة الحلويات بيكن بودر مايعادل 7او8 غ 200 غ من الدقيق الابيض النوعية الجيدة و50 غ من الجبن المبشور 
للحشو كمية من صلصة المايونيز كمية من التونة والدرة المعلبة وكمية من الفلفل الاحمرمقطع مكعبات صغيرة  وكمية من الخيار المخلل المقطع مكعبات صغيرة 


الطريقة 
في انية نضع البيض الملح الفلفل الاسود نخدم الكل بواسطة الطراب الكهربائي نضيف مباشرة الزيت والخلاط شغال وبعدها نضيف الماء ونمزج جيدا وفي الاخير نضيف الدقيق وخميرة الحلويات بيكن بودر ونخدم الكل 
ناخد كمية الجبن المبشور ونضيفها الى الخليط ونمزج بواسطة ملعقة خشبية 
ناخد القوالب المخصصة ندهنها بالزبدة ونرش الدقيق تم نضع كمية من الخليط تقريبا 2ملاعق كبيرة 
ندخل القوالب في فرن ساخن من قبل للنضج على 180د 
بعدما تنضج وتبرد المملحات ناخد مكونات الحشوة ونمزجها جيدا تم ناخد كمية من الحشوة ونحشو بها الفطائر ونزينها حسب الرغبة 

الفيديو اسفله يوضح مراحل التحضير 

وبالف صحة وعافية

شاركي على غوغل بلاس