اقترح عليكم طريقة تحضير كروكيت رائعين لداد ومقرمشين
المقادير 3حبات من البطاطس كبيرة الحجم مصلوقة في الماء مع كمية من الملح 250غ من قطع الدجاج او الديك الرومي التوابل ملح فلفل اسود فلفل احمر زنجبيل بودرة التوم وملعقة كبيرة من الزبدة والهريسة اختيارية
للقلي حبة من البيض خبز محمص والدقيق الابيض وللحشو جبن سندويتش جبن شيدر او الجبن متلتات او مربعات
الطريقة نهرس البطاطس حتى الحصول على عجين
في مقلاة وفوق نار هادئة نضع الزبدة نتركها تدوب تم نضيف اليها قطع الدجاج والتوابل نمزج الكل ونتركها تتحمس بضع دقائق
عندما تتحمس قطع الدجاج نتركها تبرد تماما تم نضعها في الخلاط حتى الحصول على دجاج مفروم
نضيف الدجاج المفرم الى البطاطس التي هرسنا من قبل نضيف كمية من الملح والفلفل الاسود والهريسة اختياري ونمزج الكل جيدا
نشكل منها صبيعات او كويرات ونحشوها بالجبن كما هو موضح بالفيديو
ناخد الكويرات نمررها في الدقيق الابيض تم البيض تم الخبز المحمص ونقليها في زيت ساخن من قبل
الفيديو اسفله يوضح المراحل
ونقدمها بالف صحة وعافية
