مسمن الزيتونة مورق ومعمر بالخضروالدجاج





مسمن مورق ولديد

مقادير العجين 400غ من الدقيق الابيض النوعية الجيدة ملح وماء دافئ لجمع العجين وكمية من الزيت النباتي لتبسيط العجين 
الحشوة 
2حبات من الجزر المبشور 2 حبات من الكوسة المبشورة حبة من البصل مفروم ناعم حبة من الفلفل الاخضر مقطع مكعبات كمية من القزبرة والبقدونس مفروم ناعم مع حبة صغيرة من التوم كمية من قطع الدجاج مقطع صغير التوابل فلفل احمر كمون فلفل اسود زنجبيل والملح وكمية من الزيت النباتي وزيت الزيتون وكمية من الشعرية الصينية والزيتون المقطع رقيق 
لدهن المسمن كمية من الزيت ممزوجة مع الهريسة او الفلفل الاحمر
ينضج المسمن في فرن ساخن من قبل على 180د
الفيديو اسفله يوضح مراحل التحضير 


وبالف صحة وعافية

شاركي على غوغل بلاس