فطائر او بطبوط الطبقات مورق وبحشوة لديدة وسريع التحضير
مكونات العجين
نصف كيلو من الدقيق الابيض ملعقة كبيرة كل من الملح السكر خميرة الخبز والزبدة (يمكن تعويضها باربع او تلات ملاعق كبيرة زيت نباتي او زيت الزيتون )علبة زبادي او ياغورت طبيعي من وزن 110غ وماء دافئ لجمع العجين
الحشوة كمية من اللحم المفروم بدون توابل بصل كبير الحجم مفروم ناعم فلفل احمر واخضر مقطع رقيق كمية من القزبرة والبقدونس مفروم ناعم 2 حبات من التوم المقطع صغير التوابل ملح فلفل اسود فلفل احمر وكمية من الزيت النباتي وزيت الزيتون وكمية من الزيتون المقطع رقيق وملعقة صغيرة من الهريسة (اختيارية)
الفيديو اسفله يوضح المراحل
بالف صحة وعافية
