اليتزا المقفولة او بيتزا كالزون باسهل طريقة والنتيجة ياسلام ....لاتترددوا في تحضير الوصفة لانها فعلا رااائعة بمعنى المقاييس
مقادير العجين
500غ من الدقيق الابيض ملعقة كبيرة من الملح ملعقة كبيرة من الخميرة الخاصة بالخبز كاس ممزوج بالزيت النباتي وزيت الزيتون مايعادل 150ملل وماء دافئ لجمع
الحشوة
كمية من اللحم المفروم بدون توابل او علبة من التونة حبة من البصل والفلفل الاحمر والفلفل الاخضر مقطع بشكل رقيق كمية من الزيتون مقطع دوائر زعترة جبن مبشور جبن موتزريلا ملح فلفل اسود فلفل احمر زيت زيتون
الفيديو اسفله يوضح مراحل التحضير
بالهناء
